Ensalada con almendras naturales
Ingredientes:
- 4 tazas de espinacas frescas
- 1 taza de fresas frescas, lavadas y cortadas en rodajas
- 1/4 taza de almendras naturales, tostadas y picadas
- 1/4 taza de queso feta desmenuzado (opcional)
- 2 cucharadas de vinagre balsámico
- 1 cucharada de aceite de oliva extra virgen
- 1 cucharadita de miel
- Sal y pimienta al gusto
Instrucciones:
- En un tazón grande, coloca las espinacas frescas lavadas y escurridas.
- Agrega las fresas en rodajas y las almendras picadas sobre las espinacas.
- Opcionalmente, puedes espolvorear el queso feta desmenuzado sobre la ensalada para darle un toque adicional de sabor.
- En un frasco con tapa, mezcla el vinagre balsámico, el aceite de oliva, la miel, la sal y la pimienta. Tapa el frasco y agita bien para emulsionar la vinagreta.
- Rocía la vinagreta sobre la ensalada justo antes de servir y mezcla suavemente para combinar todos los ingredientes.
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